Guida ai tagli - Compact
Nuovo taglio: Déli-cut - FCES-4x4G & FMS-8
Déli-Cut, il taglio esclusivo di 4 x 4 x 8 mm, è il taglio più universale e versatile per lo chef per cucinare, saltare, condire insalate e preparazioni, cucinare ripieni e molto altro.
Combina il disco FCES-4x4G e la griglia FMS-8 per ottenere il taglio Déli-cut.
Dischi FCS Per tagliare a fette
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FCS-1 |
1 mm |
1/32" |
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FCS-2 |
2 mm |
5/64" |
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FCS-3 |
3 mm |
1/8" |
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FCS-4 |
4 mm |
5/32" |
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FCS-5 |
5 mm |
3/16" |
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FCS-6 |
6 mm |
1/4" |
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FCS-8G |
8 mm |
5/16" |
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FCS-10G |
10 mm |
3/8" |
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FCS-12G |
12 mm |
1/2" |
Fette di...
| Zucchina | FCS-1 | 1 mm | 1/32" |
| Salame | FCS-2 | 2 mm | 5/64" |
| Carota, daikon, fuet | FCS-3 | 3 mm | 1/8" |
| Cetriolo, peperone verde, pomodoro | FCS-5 | 5 mm | 3/16" |
| Zucchina, limone | FCS-6 | 6 mm | 1/4" |
| Cipolla | FCS-8G | 8 mm | 5/16" |
| Patata | FCS-10G | 10 mm | 3/8" |
| Carota | FCS-12G | 12 mm | 1/2" |
Fette di zucchina
Fette di zucchina di diverse spessori con dischi FCS.
| FCS-1 | 1 mm | 1/32" |
| FCS-2 | 2 mm | 5/64" |
| FCS-3 | 3 mm | 1/8" |
| FCS-4 | 4 mm | 5/32" |
| FCS-5 | 5 mm | 3/16" |
| FCS-6 | 6 mm | 1/4" |
Dischi FCS-G con griglie FMS Per fare dadini o cubetti
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FCS-8G & FMS-8 |
8 x 8 mm |
5/16" x 5/16" |
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FCS-10G & FMS-10 |
10 x 10 mm |
3/8" x 3/8" |
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FCS-12G & FMS-12 |
12 x 12 mm |
1/2" x 1/2" |
Dadini di...
| Zucchina, cipolla, peperone | FCS-8G & FMS-8 | 8 x 8 mm | 5/16" x 5/16" |
| Pomodoro | FCS-10G & FMS-10 | 10 x 10 mm | 3/8" x 3/8" |
| Patata, melanzana, cipolla | FCS-12G & FMS-12 | 12 x 12 mm | 1/2" x 1/2" |
Dischi FCS-G e griglie FFS Per fare patatine fritte
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FCS-8G & FFS-8 |
8 x 8 mm |
5/16" |
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FCS-10G & FFS-10 |
10 x 10 mm |
3/8" |
Dischi FCOS Per il taglio di fette ondulate
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FCOS-2 |
2 mm |
5/64" |
Fette ondulate di...
| Patata, daikon, zucchina, carota | FCOS-2 | 2 mm | 5/64" |
Dischi FCES Per tagliare patate a "fiammifero", “bastoncino” o "chips" e "fritte"
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FCES-2x2 |
2 x 2 mm |
5/64" x 5/64" |
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FCES-4x4 |
4 x 4 mm |
5/32" x 5/32" |
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FCES-6x6 |
6 x 6 mm |
1/4" x 1/4" |
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FCES-8x8 |
8 x 8 mm |
5/16" x 5/16" |
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FCES-2x4 |
2 x 4 mm |
5/64" x 5/32" |
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FCES-2x6 |
2 x 6 mm |
5/64" x 1/4" |
| Carota, barbabietola | FCES-2x2 | 2 x 2 mm | 5/64" x 5/64" |
| Formaggio cheddar, formaggio bianco | FCES-4x4 | 4 x 4 mm | 5/32" x 5/32" |
| Zucchina | FCES-6x6 | 6 x 6 mm | 1/4" x 1/4" |
| Patata | FCES-8x8 | 8 x 8 mm | 5/16" x 5/16" |
| Daikon, patata | FCES-2x4 | 2 x 4 mm | 5/64" x 5/32" |
| Peperone, formaggio, cavolo | FCES-2x6 | 2 x 6 mm | 5/64" x 1/4" |
Dischi SHS Dischi grattugia
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SHS-2 |
2 mm |
5/64" |
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SHS-3 |
3 mm |
1/8" |
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SHS-4 |
4 mm |
5/32" |
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SHS-7 |
7 mm |
9/32" |
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SHSF |
Polvere fineo |
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SHSG |
Polvere grossolana |
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Grattugi di...
| Cioccolato | SHS-2 | 2 mm | 5/64" |
| Cetriolo, patata, carota, formaggio parmigiano | SHS-3 | 3 mm | 1/8" |
| Cetriolo, patata, carota, formaggio edam | SHS-4 | 4 mm | 5/32" |
| Cetriolo, mela, patata, carota, formaggio cheddar | SHS-7 | 7 mm | 9/32" |
| Pane | SHSG | Grueso | |
| Cioccolato | SHSF | Fino | |
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