Soluzioni per la lavorazione di prodotti freschi

Soluzioni per la lavorazione di prodotti freschi

CK: combi tagliaverdure + cutter-emulsionatore

  • Doppia funzione: tagliaverdure per lavorare prodotti freschi, cutter-emulsionatore per ottenere la consistenza desiderata in pochi secondi.
  • Velocità variabile con un ampio intervallo di velocità per ogni funzione.
  • Funzione cutter: lame intercambiabili per lavorare prodotti diversi. Funzione "reverse" per mischiare gli ingredienti non tagliati.
  • Funzione affettatrice: i dischi e le griglie intercambiabili permettono di ottenere più di 70 tagli diversi.
  • Tecnologia "brushless" con prestazioni avanzate:
    • Massima efficienza a tutte le velocità disponibili.
    • Design leggero e compatto.
    • Pannello dei comandi avanzato con tutte le informazioni in evidenza.
    • Force Control System con segnale acustico per una standardizzazione perfetta, che permette di ottenere risultati altamente uniformi.
    • Impermeabilità migliorata.
    • Rumorosità ridotta.
  • Omologati da NSF.

CA-V: tagliaverdure a velocità variabile

  • Velocità variabile con ampio ventaglio di velocità.
  • I dischi e le griglie intercambiabili permettono di ottenere più di 70 tagli diversi.
  • Tecnologia "brushless" con prestazioni avanzate.
    • Massima efficienza a tutte le velocità disponibili.
    • Design leggero e compatto.
    • Pannello dei comandi avanzato con tutte le informazioni in evidenza.
    • Force Control System con segnale acustico per una standardizzazione perfetta, che permette di ottenere risultati altamente uniformi.
    • Impermeabilità migliorata.
    • Rumorosità ridotta.
  • Omologati da NSF. 

CA: tagliaverdure a velocità fissa

  • Ideali per lavorare prodotti freschi e ottenere la massima conservazione di nutrienti e vitamine.
  • Blocco motore a 1 velocità, disponibile con testate di diverse capacità.
  • Dischi e griglie intercambiabili per ottenere più di 70 tagli diversi.
  • Omologati da NSF.

Nuovi dischi grattugia SH

Nuova linea di dischi grattugia che hanno come obiettivo principale la sanitizzazione. Il disco si smonta facilmente, senza il bisogno di utensili, grazie all'assenza totale di viti, e si può lavare in lavastoviglie. In questo modo, si evita l'accumulo di residui ai bordi. 

ES: centrifughe industriali per verdure

  • Ideali per l'asciugatura di lattuga e altre verdure a foglia o leggere.
  • Elevata produzione: fino a 720 kg/ora.
  • 900 rpm: elevata velocità e massima efficienza.
  • Varie velocità, selezione dei cicli e timer.
  • Esclusivo Vibration Control System e freno motore per un arresto rapido e delicato.
  • Dotate di ruote con freni per il massimo comfort sul posto di lavoro.
  • Omologati da NSF.

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