Sanitizzazione perfetta di stoviglie e utensili

Sanitizzazione perfetta di stoviglie e utensili

La garanzia SaniControl

  • Tutti i lavabicchieri e tutte le lavastoviglie Sammic sono conformi con la norma DIN 10534, che stabilisce le temperature di funzionamento e i tempi di ciclo per ottenere un'igienizzazione delle stoviglie.
  • I modelli con Thermal Lock sono inoltre coperti dalla nostra garanzia SaniControl. È garantita una temperatura minima di risciacquo all'inizio del ciclo e, con questa opzione attivata, la lavastoviglie non inizia a risciacquare finché non viene raggiunta questa temperatura.
  • Alcuni modelli vanno oltre e sono dotati di un sistema di risciacquo a temperatura costante dove l'operazione di risciacquo avviene a una temperatura costante da inizio a fine.
  • Le lavastoviglie con il sistema di risciacquo a temperatura costante sono i modelli sviluppati specificatamente per i centri sanitari da Sammic.

Lavabicchieri e lavastoviglie con sistema di risciacquo a temperatura costantea

  • L'operazione di risciacquo avviene a temperatura costante da inizio a fine.
  • Sono dotati di una pompa a pressione, garantendo una pressione adeguata che ci permette di risciacquare efficacemente la superficie degli articoli.
  • Thermal Lock: il risciacquo non inizia finché non viene raggiunta la temperatura idonea.
  • Visore temperature di lavaggio e risciacquo: massimo controllo da parte dell'utente.
  • Garanzia SaniControl e conformità con la norma DIN 10534.

Lavastoviglie ad avanzamento dei cestelli: igiene e produttività

Tunnel di lavaggio per grandi produzioni, da 1800 a 5000 piatti/ora. Ideali per grandi comunità.

  • È garantito un contatto minimo con l'acqua in conformità con la norma DIN 10510 sul lavaggio per offrire una disinfezione efficace.
  • Garanzia di funzionamento continuo senza cadute di temperature grazie alle caldaie ad alta potenza.
  • Massimo controllo del processo grazie al visore temperature.

Posate perfettamente sterilizzate

  • Le asciugatrici-brillantatrici o pulitrici per posate sono macchine automatiche dotate di un carosello attraverso cui, dopo il lavaggio, le posate passano per l'asciugatura, la sterilizzazione e l'eliminazione delle macchie di calcare senza che poi sia necessario lucidarle a mano.
  • Tutto questo grazie all'azione combinata di:
    • Un granulato vegetale e il calore, che asciugano le superfici.
    • Una lampada germicida a raggi UVC che igienizza sia le posate che il granulato.

Sterilizzatore di coltelli

  • Armadi con lampada germicida UV che sterilizza i coltelli in meno di 30 minuti.
  • Non si danneggia l'affilatura grazie al supporto dei coltelli non magnetico.Armarios con lámpara germicida UV que esteriliza los cuchillos en menos de 30 minutos.

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