Lame CK / K / KE
Gamma di lame per cutter e emulsionatori Sammic.
Oltre mozzo con lame microdentate che comprende la macchina, è possibile collegare un mozzo con lame lisce e un mozzo con lame forate.
Diverse lame a disposizione per soddisfare le esigenze di ogni utente.
- Mozzo con lame microdentate per un uso generale.
- Mozzo con lame piatte, particolarmente indicata per la carne cruda e prodotti fibrosi.
- Mozzo con lame forate per la preparazione di albumi, salse, ecc.