Combi CK-48V

2 in 1: tagliaverdure di grande capacità (650 kg/h) + cutter con vasca di 8 litri

È formato da un blocco motore a velocità variabile, una testa di grande capacità e una vasca cutter da 8 litri con rotore a lame microdentate.
Tecnologia Brushless.

Come tagliaverdure, la sua testa con lama su un lato distribuisce i prodotti all'interno dell’apertura e li taglia e distribuisce prodotti interi come il cavolo. Viene fornito con una punta centrale, per l'uso opzionale, per lo stesso scopo. La testa è dotata di un espulsore alto, che permette di spostare una maggiore quantità di prodotto e di ottenere le produzioni indicate. Come cutter, è dotato di una vasca da 8 litri con miscelatore e lame microdentate.

Con tecnologia "brushless": motori potenti ed efficienti.

  • Massima efficienza: mantengono la potenza in tutta la gamma di velocità.
  • Esclusivo "force control system": garanzia di un risultato uniforme e di alta qualità.
  • Leggeri e compatti: pesano meno, occupano meno spazio.
  • Migliore impermeabilità grazie al fatto che non richiedono ventilazione.
  • Generano meno rumore: miglioramento ambientale sul posto di lavoro.

Funzione tagliaverdure: un taglio perfetto

  • Regolazioni di alta precisione e design integrato del tagliaverdure e dei dischi per ottenere un taglio perfetto.
  • Può essere completato con un'ampia gamma di dischi e filtri della massima qualità di taglio. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 70 tipi di tagli e modi di grattugiare diversi.
  • Esclusivo "Force Control System" per ottimizzare e standardizzare il taglio di ogni prodotto: segnale acustico di avviso quando il motore supera la potenza preimpostata.

Funzione cutter: efficienza e prestazioni

  • Possibilità di programmazione a tempo e tasto a scatto.
  • Funzione reverse, ideale per mescolare i prodotti invece di tagliare.
  • Vasca in acciaio inossidabile da 8 litri.
  • Coperchio in policarbonato con miscelatore "cut&mix" incorporato.
  • A seconda dello scopo, possono essere utilizzate lame lisce o forate opzionali.

Built to last

  • Realizzato in acciaio inox e materiali alimentari di altissima qualità: blocco motore in acciaio inox e testa in alluminio alimentare. Vasca in acciaio inossidabile con coperchio in policarbonato altamente resistente.

Massima comodità per l'utente

  • Design ergonomico. Massima comodità per l’utente.
  • Uscita laterale del prodotto: richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro e dirige il prodotto evitando gli spruzzi.
  • Pannello di controllo avanzato ad uso molto intuitivo che offre tutte le informazioni in un colpo d'occhio.

Manutenzione, sicurezza e igiene

  • Pressore, coperchio e vasca facilmente smontabili per la sostituzione o la pulizia.
  • Combinazione di sistemi di sicurezza: testa, coperchi, vasca, interruzione dell'alimentazione.
  • Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
  • 100% tested.
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Specifiche tecniche

Potenza Totale: 1500 W

Come tagliaverdure
Produzione ora: 200 Kg - 650 Kg
Area bocca entrata: 286 cm2
Diametro disco: 205 mm
Velocità tagliaverdure: 300 rpm - 1000 rpm
Dimensioni esterne: 391 mm x 400 mm x 652 mm
Peso netto: 30.8 Kg

Come cutter
Capacità del paiolo: 8 l
Velocità cutter (pos.): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensioni esterne:286 mm x 387 mm x 517 mm
Peso netto (Cutter): 19 Kg.
Livello di rumore (1 m.): <70 dB(A)
Rumore di fondo: 32 dB(A)

Dimensioni del pacchetto
705 x 415 x 515 mm
Volume imballato: 0.15 m³
Peso lordo: 36.1 Kg.

Scheda del prodotto

Attrezzatura inclusa

  • Blocco motore a velocità variabile.
  • Testa di grande capacità.
  • Vasca cutter con rotore con lama microdentata.

Accessori opzionali

  • Testina per tubi.
  • Tramoggia semiautomatica per grande produzione.
  • Dischi, griglie e portadischi.
  • Rotore con lame lisce.
  • Rotore con lame forate.
  • Supporto-carrello.
  • Kit pulizia griglie.
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Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago