Caratteristiche e vantaggi della tecnologia brushless  Prestazioni ottimali a qualsiasi velocità

Literalmente, esta tecnología significa "sin escobillas": las máquinas con motor brushless llevan un motor sin escobillas.

A efectos prácticos, la tecnología brushless tiene una serie de ventajas para nuestras máquinas.

Catalogo tagliaverdure

Catalogo cutter e cutter-emulsionatori

Catalogo abbinato tagliaverdure-cutter

Prestazioni ottimali

Massima efficienza

I motori brushless mantengono la potenza in tutta la loro gamma di velocità, ottenendo sempre la massima efficienza.


Eco-friendly

Grazie all'elevata efficienza dei motori brushless, il consumo energetico è ridotto.


Controllo ottimale

grazie all'esclusivo "Force Control System" dei tagliaverdure Sammic, la forza esercitata dal motore viene sempre visualizzata sul display. Inoltre, è possibile programmare un avviso acustico quando la macchina supera la forza impostata dall'utente. In questo modo è possibile esercitare in ogni momento una forza ottimale per ottenere la migliore qualità di taglio per ogni prodotto. In questo modo si standardizzano i processi e si ottiene un taglio ottimale e uniforme senza perdite.

Maggiore durata

Impermeabilità

Non essendo necessaria la ventilazione, le griglie di ventilazione nell'alloggiamento o nella base delle macchine sono state eliminate, migliorando l'impermeabilità delle macchine e quindi la loro durata nel tempo. 

Motori compatti

Meno peso

I motori brushless più compatti pesano meno dei motori asincroni e il peso della macchina dotata di questa tecnologia è notevolmente ridotto. Il peso delle macchine brushless si riduce fino al 20% rispetto ai modelli precedenti.


Dimensioni compatte

I motori brushless occupano meno spazio dei tradizionali motori con spazzole, consentendo di realizzare apparecchiature che offrono il massimo delle prestazioni in uno spazio minimo. Nel nostro caso, l'altezza dei modelli con tecnologia brushless è ridotta di 22 mm rispetto ai precedenti modelli equivalenti.

 Migliora l'ambiente acustico

Funzionamento silenzioso

I motori brushless funzionano in modo più fluido e silenzioso rispetto ai motori convenzionali, con un notevole miglioramento ambientale sul posto di lavoro (da 72 a 63 dbA).

Tagliaverdure professionale

Tagliaverdure professionale

Tagliaverdure che consente di ottenere un taglio perfetto: qualità, produzione, ergonomia

Macchina tagliaverdure industriale con capacità produttiva fino a 1000 kg/h a seconda del modello.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Produzione ora
500 Kg Tagliaverdure CA-3V Tagliaverdure. Produzione fino a 500 kg/h.
650 Kg Tagliaverdure CA-4V Tagliaverdure per grandi produzioni fino a 650 kg/h.
Combi tagliaverdure-cutter

Combi tagliaverdure-cutter

Un taglio perfetto che offre innumerevoli possibilità

Sono costituite da un blocco motore a velocità variabile, testina universale o a grande capacità e una testina cutter con ciotola da 5 o 8 litri con rotore dotato di lame microdentate.

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Combi CK-35V 2 in 1: tagliaverdure (450 kg/h) + cutter con vasca di 5,5 litri
Combi CK-38V 2 in 1: tagliaverdure (450 kg/h) + cutter con vasca di 8 litri
Combi CK-45V 2 in 1: tagliaverdure di grande capacità (650 kg/h) + cutter con vasca di 5,5 litri
Combi CK-48V 2 in 1: tagliaverdure di grande capacità (650 kg/h) + cutter con vasca di 8 litri
Cutter-Omogeneizzatori

Cutter-Omogeneizzatori

Tritacarne-Miscelatrici che offrono innumerevoli opzioni.

Macchina industriale che permette di tagliare, triturare, mescolare, impastare, emulsionare qualsiasi alimento in pochi secondi: erbe e verdure, vari tipi di impasti, carni crude o cotte, pesce, surimi, frutta, frutta secca, ghiaccio, etc.

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  • Capacità del paiolo
5 l Cutter - Omogenizzatore KE-5V Capacità della vasca: 5,5 litri. Velocità variabile.
8 l Cutter - Omogenizzatore KE-8V Capacità della vasca: 8 litri. Velocità variabile.

Da 55 anni, SAMMIC offre soluzioni all'altezza degli utenti più esigenti del settore alberghiero, collettività e alimentazione.

È un gruppo leader nella fabbricazione di impianti di lavastoviglie e preparazione dinamica.

La Scelta Giusta

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