Confezionatrice sottovuoto SU-6100

Modello a doppia camera. 100 m³/h.

Confezionatrice sottovuoto di grande produzione con coperchio basculante e camera doppia.
Pompa Busch da 100 m­³/h.

Aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso.
Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o "no-food".

Schermo LCD da 3.9” a colori contenente tutte le informazioni in un’unica schermata e con una tastiera touch retroilluminata.
Memoria da 25 programmi con opzione di blocco.

"Powered by Busch".
Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%.
Pulsante “pausa” per la marinatura degli alimenti nella camera.
Programma di vuoto a tappe per prodotti delicati di tipo poroso. Tale programma consente di eliminare l’aria interna del prodotto.
Doppia sigillatura.
Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione.
Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto.

Sistema d’iniezione a gas inerte opzionale (modelli G).
Decompressione progressiva: garantisce la massima cura del prodotto ed evita la foratura dei contenitori nel caso di prodotti dai bordi taglienti.

Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori vac-norm controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione alla fine del ciclo.

Struttura in acciaio inossidabile di grande qualità.
Vasca in acciaio inossidabile.

Opzione di sistema di stampa delle etichette e della tracciabilità mediante la stampa automatica delle stesse (modelli G).
Modelli con connettività Bluetooth e SmartApp per l’inserimento di testi e programmi di vuoto mediante smartphone (modelli G).

Programma dry-oil per l’asciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa.
Contatore orario per il cambio dell'olio.
Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto.
Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene.

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Specifiche tecniche

Capacità della pompa: 100 m3/h
Lunghezza barra saldatura: 662 mm + 662 mm
Potenza Totale: 2200 W
Pressione vuoto (massima): 0.5 mbar

Dimensioni interne

  • Larghezza: 662 mm
  • Profondità: 656 mm
  • Altezza: 205 mm

Dimensioni esterne

  • Larghezza: 1640 mm
  • Profondità: 874 mm
  • Altezza: 1370 mm

Peso netto: 360 Kg

Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A)
Rumore di fondo: 32 dB(A)

Scheda del prodotto

Attrezzatura inclusa

  • 4 piastre di riempimento

Accessori opzionali

  • Gas inerte
  • Stampante
  • Contenitori per il confezionamento sottovuoto
  • Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori
  • Kit di taglio del contenitore
  • Supporto per confezionare liquidi
  • Piastre di riempimento supplementari
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Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago