Lavastoviglie a traino

Lavastoviglie ad avanzamento dei cestelli. Ritmi di lavaggio con capacità fino a 5.000 piatti/ora

I tunnel lavastoviglie sono ideali per hotel, ospedali e grandi mense in generale.
  • Struttura in acciaio inox.
  • Antischizzi di ingresso e uscita di serie (a partire dal modello SRC-2200).
  • Avanzamento centrale in acciaio inox dotato di un limitatore di coppia mediante frizione in caso di blocco.
  • Separazione delle varie zone mediante schermi intermedi.
  • Avvio automatico.
  • Riempimento automatico della caldaia.
  • Controllo preciso della temperatura mediante sonde di temperatura di grande precisione. Semplicità di regolazione e visualizzazione.

Risparmio

  • Microinterruttore di lavaggio all'ingresso della macchina che avvia le pompe di lavaggio quando si inseriscono i cestelli.
  • Temporizzazione del funzionamento delle pompe di lavaggio.
  • Economizzatore di risciacquo.
  • Riduttore di pressione per la regolazione della quantità dell'acqua di risciacquo.
  • Arresti automatici programmati in assenza di carico.
  • Arresto e temporizzazione dell'avanzamento attivando il micro interruttore di fine corsa.

Pulizia e manutenzione

  • Ampia porta di apertura assistita, che permette l'accesso per la pulizia e i controlli.
  • Tubi e bocchette facilmente smontabili per la pulizia.
  • Filtri in acciaio inox con pendenza e raccoglitore di residui estraibile (SRC-1800: senza cestello raccoglitore).
  • Semplice scarico della caldaia mediante rilascio del tubo.
  • Facilità di rilevamento delle avarie mediante apposite spie.
  • Facilità di riparazione senza bisogno di rimuovere la macchina dalla sua ubicazione.

Scegli la soluzione di asciugatura di cui hai bisogno

  • Diffusori a impulso e labirinti laterali disegnati per un’utilizzazione ottimale dell’aria calda.
  • Controllo termostatico della temperatura.
  • Due modelli per coprire le necessità della gamma (TS-600 / TS-800).
  • TS-90: diffusori a impulso e labirinti laterali disegnati per un’utilizzazione ottimale dell’aria calda.
  • Sistema di avanzamento per garantire la massima utilizzazione del percorso del cestello.
  • Scarico incorporato per evacuare l’eccesso d’acqua.
  TS-600 TS-800 TS-90
Potenza ventilatore 1 HP / 0.75 kW 1.5 HP / 1.1 kW 1.5 HP / 1.1 kW
R. riscaldamento 6 kW 9 kW 9 kW
Aria in circolo m3/ora 1300 2000 2000
Lunghezza mm
SRC-1800 +600 mm   +900 mm
SRC-2200-2700-3300 +400 mm   +700 mm
SRC-3600 +400 mm +600 mm +700 mm
SRC-4000-5000   +600 mm +700 mm

Sistema di aspirazione su misura

CA: cappa aspirante
  • SRC-1800: la cappa di aspirazione CA  è costituita da una protezione antispruzzo che viene aggiunta alla macchina, con uscita per il collegamento a un'unità di estrazione remota.
  • SRC-2200/5000: Antischizzi con uscita per collegamento a unità ad estrazione remota. Nota: tutti i modelli a partire dal SRC-2200 senza estrattore di vapore EV o condensatore di vapore CV avranno istallata la cappa spirante CA.
  • Diametro uscita: 176 mm.
  • Si evitano schizzi all'uscita dei piatti.
EV: Estrattore di vapore motorizzato
  • Unità di estrazione del vapore motorizzata da 550 W.
  • Filtro estraibile anti-grasso.
  • Diametro di uscita: 176 mm.
CV: unità condensa vapori
  • È stato concepito in modo tale da permettere di aumentare la temperatura dell’acqua di ingresso della lavastoviglie e di inviarla al circuito di risciacquo.
  • Questa funzione permette di utilizzare l’energia nel processo normale di lavoro, recuperando gran parte dell’acqua di ingresso destinata alla condensa del vapore.
  • Ventilatore (0.75 Kw) in posizione verticale e motore con doppio ritegno per impedire l’ingresso di umidità nel motore.
  • Filtro estraibile per evitare l’ingresso del grasso.

SRC Rack conveyor dishwashers

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tabella di confronto  ( Sì   Opzionale   — No )
SRC-1800 SRC-2200 SRC-2700 SRC-3300 SRC-3600 SRC-4000 SRC-5000
Prelavaggio
Primo lavaggio
Lavaggio
Lavaggio potenzato
Risciacquo
Risciacquo duplo
Produzione ora
Cestelli 67 - 100 85 - 126 100 - 150 122 - 183 130 - 200 150 - 225 183 - 275
Piatti 1206 - 1800 1530 - 2200 1800 - 2700 2196 - 3294 2340 - 3600 2700 - 4050 3294 - 4950
Prelavaggio
Temperatura 35ºC - 45ºC 35ºC - 45ºC 35ºC - 45ºC
Vasca (l) 60 l 60 l 60 l
Pot. pompa 1.2 Hp / 880 W 1.2 Hp / 880 W 1.2 Hp / 880 W
Primo lavaggio
Temperatura 55ºC - 65ºC
Vasca (l) 60 l
Pot. pompa 1.2 Hp / 880 W
Vasca (W) 6000 W
Lavaggio
Temperatura 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC
Vasca (l) 80 l 100 l 100 l 100 l 100 l 100 l 100 l
Pot. pompa 2 Hp / 1500 W 3 Hp / 2250 W 3.2 Hp / 2400 W 3.5 Hp / 2600 W 3.2 Hp / 2400 W 3.5 Hp / 2600 W 3.5 Hp / 2600 W
Vasca (W) 7500 W 9000 W 9000 W 9000 W 9000 W 9000 W 9000 W
Presciacquo
Temperatura 65ºC - 75ºC 65ºC - 75ºC 65ºC - 75ºC
Vasca (l) 15 l 15 l 15 l
Pot. pompa 0.2 Hp / 150 W 0.2 Hp / 0.15 W 0.2 Hp / 0.15 W
Vasca (W) 6000 W 6000 W 6000 W
Sciacquo
Temperatura 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC
Consumo 270 l/h 300 l/h 330 l/h 330 l/h 390 l/h 390 l/h 480 l/h
Caldaia (W) 18000 W 18000 W 18000 W 18000 W 21000 W 21000 W 27000 W
Caldaia (l) 20 l 20 l 20 l 20 l 20 l 20 l 20 l
Potenza
Mot. avanzamento 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W
Totale (W) 27135 W 29580 W 29780 W 30270 W 33460 W 39810 W 52790 W
Dimensioni esterne
Larghezza 1180 mm 1700 mm 1700 mm 2300 mm 2300 mm 2900 mm 3500 mm
Profondità 830 mm 829 mm 829 mm 829 mm 829 mm 829 mm 829 mm
Altezza 1430 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm
Peso netto 200 kg 250 kg 250 kg 410 kg 400 kg 450 kg 540 kg
Opzioni
Asciugatura lin. TS-600 TS-600 TS-600 TS-600 TS-600/800 TS-800 TS-800
Asciugatura 90º TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90
Estrazione CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV
Nota: +3 kW di potenza nel risciacquo nei modelli dotati di condensatore a vapore.
Nota: tutti i modelli a partire dal SRC-2200 senza condensatore di vapori EV o condensatore di vapore CV avranno istallata la cappa spirante CA.
Dati con entrata d'acqua a 55ºC (raccomandato)
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Accessori per Lavastoviglie a traino

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