Lavastoviglie A Traino

Lavastoviglie ad avanzamento dei cestelli. Ritmi di lavaggio con capacità fino a 5.000 piatti/ora

I tunnel lavastoviglie sono ideali per hotel, ospedali e grandi mense in generale.
  • Struttura in acciaio inox.
  • Antischizzi di ingresso e uscita di serie (a partire dal modello SRC-2200).
  • Avanzamento centrale in acciaio inox dotato di un limitatore di coppia mediante frizione in caso di blocco.
  • Separazione delle varie zone mediante schermi intermedi.
  • Avvio automatico.
  • Riempimento automatico della caldaia.
  • Controllo preciso della temperatura mediante sonde di temperatura di grande precisione. Semplicità di regolazione e visualizzazione.

Risparmio

  • Microinterruttore di lavaggio all'ingresso della macchina che avvia le pompe di lavaggio quando si inseriscono i cestelli.
  • Temporizzazione del funzionamento delle pompe di lavaggio.
  • Economizzatore di risciacquo.
  • Riduttore di pressione per la regolazione della quantità dell'acqua di risciacquo.
  • Arresti automatici programmati in assenza di carico.
  • Arresto e temporizzazione dell'avanzamento attivando il micro interruttore di fine corsa.

Pulizia e manutenzione

  • Ampia porta di apertura assistita, che permette l'accesso per la pulizia e i controlli.
  • Tubi e bocchette facilmente smontabili per la pulizia.
  • Filtri in acciaio inox con pendenza e raccoglitore di residui estraibile (SRC-1800: senza cestello raccoglitore).
  • Semplice scarico della caldaia mediante rilascio del tubo.
  • Facilità di rilevamento delle avarie mediante apposite spie.
  • Facilità di riparazione senza bisogno di rimuovere la macchina dalla sua ubicazione.
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tabella di confronto  ( Sì   Opzionale   — No )
SRC-1800 SRC-2200 SRC-2700 SRC-3300 SRC-3600 SRC-4000 SRC-5000
Produzione ora
Produzione cestelli/ora (min) 67 85 100 122 130 150 183
Produzione cestelli/ora (max) 100 126 150 183 200 225 275
Produzione piatti/ora (min) 1206 1530 1800 2196 2340 2700 3294
Produzione piatti/ora (max) 1800 2200 2700 3294 3600 4050 4950
Lavaggio
Temperatura di lavaggio 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC
Capacità vasca lavaggio 80l 100l 100l 100l 100 l 100l 100l
Potenza della pompa 2Hp / 1500W 3Hp / 2250W 3.2Hp / 2400W 3.5Hp / 2600W 3.2Hp / 2400W 3.5Hp / 2600W 3.5Hp / 2600W
Resistenza riscaldamento lavaggio 7500W 9000W 9000W 9000W 9000W 9000W 9000W
Sciacquo
Temperatura di risciacquo 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC
Consumo acqua 270l/h 300l/h 330l/h 330l/h 390l/h 390l/h 480l/h
Resistenza riscaldamento sciacquo 18000W 18000W 18000W 18000W 21000W 21000W 27000W
Capacità della caldaia 20l 20l 20l 20l 20l 20l 20l
Potenza
Potenza motore avanzamento 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W
Potenza Totale 27135W 29580W 29780W 30270W 33460W 39810W 52790W
Dimensioni esterne
Larghezza 1180mm 1700mm 1700mm 2300mm 2300mm 2900mm 3500mm
Profondità 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm
Altezza 1430mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm
Peso netto 200Kg 250Kg 250Kg 410Kg 430Kg 450Kg 540Kg
Impianto da asciugatura TS-600 TS-600 TS-600 TS-600 TS-600/800 TS-800 TS-800
Impianto de asciugatura 90º TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90
Nota: +3 kW di potenza nel risciacquo nei modelli dotati di condensatore a vapore.
Nota: tutti i modelli a partire dal SRC-2200 senza condensatore di vapori EV o condensatore di vapore CV avranno istallata la cappa spirante CA.
Dati con entrata d'acqua a 55ºC (raccomandato)
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Accessori per Lavastoviglie A Traino

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