Combi tagliaverdure-cutter
Combi tagliaverdure-cutter - Gamma Active   Combi tagliaverdure-cutter - Gamma Ultra  

Nuova linea COMPACT: formato compatto per prestazioni professionali

• Disponibile nella gamma ACTIVE a una velocità e nella gamma ULTRA a velocità variabile, tecnologia “brushless” a elevata efficienza e prestazioni avanzate.
• Alta capacità in formatto compatto: vasca da 4,4 l. Grande capacità produttiva.
• Struttura robusta in polimeri rinforzati con fibra di vetro.
• Progettato per sfruttare al massimo il tuo spazio di lavoro.
• Vasca di Tritan™ (copoliestere riciclabile destinato all'uso alimentare senza BPA e qualsiasi altro tipo di bisfenolo) lavabile in lavastoviglie e ad elevata resistenza.
• Tecnologia “invert-blade” e miscelatori laterali per una triturazione omogenea e senza traccia.

Linea HEAVY-DUTY (gamma ULTRA) a velocità variabile con tecnologia "brushless": motori potenti ed efficienti

• Massima efficienza: mantengono la potenza in tutta la gamma di velocità.
• Esclusivo "force control system": garanzia di taglio uniforme e di alta qualità.
• Leggeri e compatti: pesano meno, occupano meno spazio.
• Migliore impermeabilità grazie al fatto che non richiedono ventilazione.
• Producono meno rumore: miglioramento ambientale sul posto di lavoro.

Funzione tagliaverdure: un taglio perfetto

• Rettifiche di alta precisione per una qualità di taglio uniforme ed eccellente.
• Linea COMPACT: Gravity slide system - dotato di rampa di espulsione del prodotto per gravità. Permette di ricostituire il prodotto per la conservazione o la presentazione.
• Disco espulsore incluso su tutti i modelli per i prodotti e i tagli per cui è necessario.
• Può essere completato con un'ampia gamma di dischi e filtri della massima qualità di taglio. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 35 (linea COMPACT) / 70 (linea HEAVY DUTY) diversi tipi di tagli e modi di grattugiare.

Funzione cutter: efficienza e prestazioni

• Gamma ULTRA: programmi integrati e possibilità di personalizzare i programmi per la standardizzazione delle ricette.
• Alta capacità: vasca da 4,4 / 5.5 / 8 l.
• Lame microdentate di serie.
• Lame lisce o perforate opzionali.

Costruito per durare

• Struttura robusta in materiali a contatto con alimenti di altissima qualità.

Massima comodità per l'utente

• Design ergonomico: permette di tagliare il prodotto con un unico movimento.
• Uscita laterale del prodotto: richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro e dirige il prodotto evitando gli spruzzi.

Manutenzione, sicurezza e igiene

• Pressore, coperchio e vasca facilmente smontabili per la sostituzione o la pulizia.
• Combinazione di sistemi di sicurezza: tramoggia, coperchio, vasca, interruzione dell'alimentazione.
• Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali a contatto con alimenti).
• 100% tested.

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