Combi CK-35V
2 in 1: tagliaverdure (450 kg/h) + cutter con vasca di 5,5 litri.
È formato da un blocco motore a velocità variabile, una testa universale e una vasca cutter da 5,5 litri con rotore a lame microdentate.
Tecnologia "brushless".
Con tecnologia "brushless": motori potenti ed efficienti.
- Massima efficienza: mantengono la potenza in tutta la gamma di velocità.
- Esclusivo "force control system": garanzia di un risultato uniforme e di alta qualità.
- Leggeri e compatti: pesano meno, occupano meno spazio.
- Migliore impermeabilità grazie al fatto che non richiedono ventilazione.
- Generano meno rumore: miglioramento ambientale sul posto di lavoro.
Funzione tagliaverdure: un taglio perfetto
- Regolazioni di alta precisione e design integrato del tagliaverdure e dei dischi per ottenere un taglio perfetto.
- Può essere completato con un'ampia gamma di dischi e filtri della massima qualità di taglio. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 70 tipi di tagli e modi di grattugiare diversi.
- Esclusivo "Force Control System" per ottimizzare e standardizzare il taglio di ogni prodotto: segnale acustico di avviso quando il motore supera la potenza preimpostata.
Funzione cutter: efficienza e prestazioni
- Possibilità di programmazione a tempo e tasto a scatto.
- Funzione reverse, ideale per mescolare i prodotti invece di tagliare.
- Vasca in acciaio inossidabile da 5,5 litri.
- Coperchio in policarbonato con miscelatore "cut&mix" incorporato.
- A seconda dello scopo, possono essere utilizzate lame lisce o forate opzionali.
Built to last
- Realizzato in acciaio inox e materiali alimentari di altissima qualità: blocco motore in acciaio inox e testa in alluminio alimentare. Vasca in acciaio inossidabile con coperchio in policarbonato altamente resistente.
Massima comodità per l'utente
- Design ergonomico: permette di tagliare il prodotto con un unico movimento.
- Uscita laterale del prodotto: richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro e dirige il prodotto evitando gli spruzzi.
- Pannello di controllo avanzato ad uso molto intuitivo che offre tutte le informazioni in un colpo d'occhio.
Manutenzione, sicurezza e igiene
- Pressore, coperchio e vasca facilmente smontabili per la sostituzione o la pulizia.
- Combinazione di sistemi di sicurezza: testa, coperchi, vasca, interruzione dell'alimentazione.
- Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
- 100% tested.
Specifiche tecniche
Potenza Totale: 1500 W
Come tagliaverdure
Produzione ora: 100 Kg - 450 Kg
Area bocca entrata: 136 cm²
Diametro disco: 205 mm
Velocità tagliaverdure: 300 rpm - 1000 rpm
Dimensioni esterne: 391 mm x 409 mm x 552 mm
Peso netto (Tagliaverdure):24 Kg
Come cutter
Capacità della vasca: 5.5 l
Velocità cutter (pos.): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensioni esterne:286 mm x 387 mm x 487 mm
Peso netto (Cutter): 18 Kg
Livello di rumore (1 m.): <70 dB(A)
Rumore di fondo: 32 dB(A)
Dimensioni del pacchetto
705 x 415 x 515 mm
Volume imballato: 0.15 m³
Peso lordo: 31.8 Kg
Scheda del prodotto
Attrezzatura inclusa
- Blocco motore a velocità variabile.
- Testa universale.
- Vasca cutter con rotore con lame microdentate.
Accessori opzionali
- Testina per tubi.
- Dischi, griglie e portadischi.
- Rotore con lame lisce.
- Rotore con lame forate.
-
Disco FCCPer tagliare a fette prodotti molli (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402).
-
Disco FCOPer tagliare a fette ondulate.
-
Griglia FFCGriglia per patate fritte (CA / CK).
-
Griglia FMCGriglia per cubi nei modelli.
-
Disco FCEPer tagliare patate paglia, julienne di carote, sedano, rapa, ecc.
-
Dischi grattugia FRDischi grattugia (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
-
Pack dischi
-
Supporto per dischi e griglieIdeale per conservare i dischi e griglie quando non in uso.
-
Lame CK / K / KEGamma di lame per cutter e emulsionatori Sammic.
-
Kit pulisci-grigliePer pulire in modo efficace, rapido e sicuro le griglie.
-
Disco FC-DPer tagliare a fette (CA-31/41/3V/4V e CK-35V/38V/45V/48V).
-
Dischi grattugia SHDischi grattugia per taglia verdura o combinati taglia verdure-cutter di Sammic.