Combi CK-48V
2 in 1: tagliaverdure di grande capacità (650 kg/h) + cutter con vasca di 8 l.
È formato da un blocco motore a velocità variabile, una testa di grande capacità e una vasca cutter da 8 l con rotore a lame microdentate.
Tecnologia "brushless".
Con tecnologia "brushless": motori potenti ed efficienti.
- Massima efficienza: mantengono la potenza in tutta la gamma di velocità.
- Esclusivo "force control system": garanzia di un risultato uniforme e di alta qualità.
- Leggeri e compatti: pesano meno, occupano meno spazio.
- Migliore impermeabilità grazie al fatto che non richiedono ventilazione.
- Generano meno rumore: miglioramento ambientale sul posto di lavoro.
Funzione tagliaverdure: un taglio perfetto
- Regolazioni di alta precisione e design integrato del tagliaverdure e dei dischi per ottenere un taglio perfetto.
- Può essere completato con un'ampia gamma di dischi e filtri della massima qualità di taglio. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 70 tipi di tagli e modi di grattugiare diversi.
- Esclusivo "Force Control System" per ottimizzare e standardizzare il taglio di ogni prodotto: segnale acustico di avviso quando il motore supera la potenza preimpostata.
Funzione cutter: efficienza e prestazioni
- Possibilità di programmazione a tempo e tasto a scatto.
- Funzione reverse, ideale per mescolare i prodotti invece di tagliare.
- Vasca in acciaio inossidabile da 8 litri.
- Coperchio in policarbonato con miscelatore "cut&mix" incorporato.
- A seconda dello scopo, possono essere utilizzate lame lisce o forate opzionali.
Built to last
- Realizzato in acciaio inox e materiali alimentari di altissima qualità: blocco motore in acciaio inox e testa in alluminio alimentare. Vasca in acciaio inossidabile con coperchio in policarbonato altamente resistente.
Massima comodità per l'utente
- Design ergonomico. Massima comodità per l’utente.
- Uscita laterale del prodotto: richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro e dirige il prodotto evitando gli spruzzi.
- Pannello di controllo avanzato ad uso molto intuitivo che offre tutte le informazioni in un colpo d'occhio.
Manutenzione, sicurezza e igiene
- Pressore, coperchio e vasca facilmente smontabili per la sostituzione o la pulizia.
- Combinazione di sistemi di sicurezza: testa, coperchi, vasca, interruzione dell'alimentazione.
- Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
- 100% tested.
Specifiche tecniche
Potenza Totale: 1500 W
Come tagliaverdure
Produzione ora: 200 kg - 650 kg
Area bocca entrata: 286 cm²
Diametro disco: 205 mm
Velocità tagliaverdure: 300 rpm - 1000 rpm
Dimensioni esterne: 391 mm x 400 mm x 652 mm
Peso netto (Tagliaverdure): Peso netto (Tagliaverdure)
Come cutter
Capacità della vasca: 8 l
Velocità cutter (pos.): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensioni esterne:286 mm x 387 mm x 517 mm
Peso netto (Cutter): 19 kg
Livello di rumore (1 m.): <70 dB(A)
Rumore di fondo: 32 dB(A)
Dimensioni del pacchetto
[n:embalaje_ancho] x [n:embalaje_fondo] x [n:embalaje_alto] [m:embalaje_ancho]
Volume imballato: 0.15 m³
Peso lordo: 36.1 kg
Scheda del prodotto
- Scheda prodotto (pdf)
- Catalogo > Depliant Déli-cut (pdf)
- Catalogo > Heavy Duty - Combi tagliaverdure-cutter CK (Carta) (pdf)
- Catalogo > Compact Line - Tagliaverdure - Cutter (Carta) (pdf)
- Catalogo > Compact Line - Tagliaverdure - Cutter (interattivo) (pdf)
- Catalogo > Dépliant guida ai tagli (pdf)
- Catalogo > Combi tagliaverdure-cutter CK (Interattivo) (pdf)
Attrezzatura inclusa
- Blocco motore a velocità variabile.
- Testa di grande capacità.
- Vasca cutter con rotore con lama microdentata.
Accessori opzionali
- Testina per tubi.
- Tramoggia semiautomatica per grande produzione.
- Dischi, griglie e portadischi.
- Rotore con lame lisce.
- Rotore con lame forate.
- Supporto-carrello.
- Kit pulizia griglie.
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Disco FCCPer tagliare a fette prodotti molli (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402).
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Disco FCOPer tagliare a fette ondulate.
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Griglia FFCGriglia per patate fritte (CA / CK).
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Griglia FMCGriglia per cubi nei modelli.
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Disco FCEPer tagliare patate paglia, julienne di carote, sedano, rapa, ecc.
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Dischi grattugia FRDischi grattugia (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
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Pack dischi
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Supporto per dischi e griglieIdeale per conservare i dischi e griglie quando non in uso.
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Lame CK / K / KEGamma di lame per cutter e emulsionatori Sammic.
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Kit pulisci-grigliePer pulire in modo efficace, rapido e sicuro le griglie.
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Disco FC-DPer tagliare a fette (CA-31/41/3V/4V e CK-35V/38V/45V/48V).
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Dischi grattugia SHDischi grattugia per taglia verdura o combinati taglia verdure-cutter di Sammic.