Cutter-omogenizzatori
Gamma Verticale   Gamma Compatta  

Tritacarne-Miscelatrici che offrono innumerevoli opzioni.

Macchina industriale che permette di tagliare, triturare, mescolare, impastare, emulsionare qualsiasi alimento in pochi secondi: erbe e verdure, vari tipi di impasti, carni crude o cotte, pesce, surimi, frutta, frutta secca, ghiaccio, etc.

Sammic offre una gamma completa di cutter e cutter-emulsionatori da 3, 5 e 8 litri di capacità e dalle prestazioni elevate che si adatta alla perfezione alle esigenze di ogni singolo utilizzatore.

CUTTER CK: 2 velocità e 5 o 8 litri di capacità.

I cutter CK-5 e CK-8 di Sammic sono macchine estremamente robuste interamente costruite con materiali alimentari. La ciotola, facilmente estraibile, è in acciaio inox della massima qualità ed è dotata di manico ergonomico e di un coperchio in policarbonato estremamente resistente dotato di un foro che consente di aggiungere liquidi anche quando l'apparecchio è in funzione.

Il pannello dei comandi, elettronico e impermeabile, è molto intuitivo ed è dotato di un pulsante a intermittenza.

I cutter Sammic sono dotati di microruttore di sicurezza che evita che l'apparecchio entri in funzione se la ciotola o il coperchio non sono nella posizione corretta.

I cutter CK sono facilissimi da pulire e sono certificati da NSF Internacional.

Alternativamente possono essere dotati dell'esclusivo sbattitore "cut&mix", che consente di ottenere un prodotto finale più omogeneo, evitandone al contempo il surriscaldamento.

CUTTER-EMULSIONATORI CKE: velocità variabile, 5 o 8 litri di capacità e sbattitore "cut&mix" incorporato.

La gamma CKE si differenzia dalla CK perché appositamente ideato per lavorare con i liquidi ed emulsionare. A tale fine prevede una velocità variabile, il pannello dei comandi include un timer e il coperchio include lo sbattitore "cut&mix".

Le restanti caratteristiche coincidono con quelle della gamma CK.

GAMMA COMPATTA: SK/SKE

Gamma di cutter SK-3 e cutter-emulsionatore SKE-3, con ciotola da 3 litri. Sono dotati di un recipiente in acciaio inox estraibile e coperchio con foro per aggiungere liquidi con l'apparecchio in funzione. Il pannello dei comandi è elettronico ed è dotato di un variatore di velocità con sistema continuo. I cutter SK/SKE sono dotati di microruttore di sicurezza.

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Gamma Verticale
Cutter - Omogenizzatori con ciotola da 5 e 8 litri

Sono costituiti da un blocco motore in alluminio e da una ciotola in acciaio inox facilmente estraibile da 5 o da 8 litri dotata di rotore con lame microdentate di serie. Grande capacità produttiva grazie al motore ventilato che consente di lavorare in continuo. L'intera struttura in materiale per alimenti consente di tagliare, tritare, mescolare, impastare qualsiasi alimento in pochi secondi. Coperchio in policarbonato estremamente resistente dotato di foro per aggiungere liquidi durante il funzionamento.
Pannello dei comandi impermeabile estremamente intuitivo e pulsante intermittente.

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Gamma Compatta
Cutter - Omogenizzatori con vasca da 3 litri

Interamente in acciaio inox, sono dotati di ciotola facilmente estraibile e rotore a lame lisce. L'intera struttura in materiale alimentare consente di tagliare, tritare, mescolare, impastare qualsiasi alimento in pochi secondi. Dotati di variatore di velocità con sistema continuo che consente di lavorare in modo continuo e pulsante a intermittenza che consente di tritare il prodotto a piacere dell'utente. Dotato di microruttore di sicurezza e foro superiore nel coperchio, per aggiungere liquidi quando l'apparecchio è in funzione. 

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tabella di confronto  ( Sì   Opzionale   — No )
CK-5 CK-8 CKE-5 CKE-8 SK-3 SKE-3
Guida di selezione
Coperti (da / a) 20 - 75 20 - 100 20 - 75 20 - 100 10 - 25 10 - 30
Capacità mass. prodotto 3Kg. 4Kg. 3Kg. 4Kg. 1Kg. 2Kg.
Caratteristiche
Capacità del paiolo 5.5l 8l 5.5l 8l 3l 3l
Dimensioni del paiolo Ø240x150mm Ø240x240mm Ø240x150mm Ø240x240mm Ø160x160mm Ø160x160mm
Potenza Totale 900-1500W 900-1500W 1250W 1250W 500W 500W
2 velocità
Velocità variabile
Velocità, min-max 1500 / 3000rpm 1500 / 3000rpm 385 / 3000rpm 385 / 3000rpm 450 / 3000rpm 450 / 3000rpm
Dimensioni esterne 284x374x439mm 284x374x488mm 284x374x439mm 284x374x488mm 240x370x305mm 240x370x305mm
Peso netto 21.6Kg 23Kg 23Kg 24.4Kg 11Kg 11.8Kg
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