Cutter-omogeneizzatori

Tritacarne-Miscelatrici che offrono innumerevoli opzioni.

Macchina industriale che permette di tagliare, triturare, mescolare, impastare, emulsionare qualsiasi alimento in pochi secondi: erbe e verdure, vari tipi di impasti, carni crude o cotte, pesce, surimi, frutta, frutta secca, ghiaccio, etc.

Sammic offre una gamma completa di cutter e cutter-emulsionatori da 3, 5.5 e 8 litri di capacità e dalle prestazioni elevate che si adatta alla perfezione alle esigenze di ogni singolo utilizzatore.

GAMMA ACTIVE

CUTTER CK: 2 velocità e 5.5 o 8 litri di capacità.

I cutter K-52 e K-82 di Sammic sono macchine estremamente robuste interamente costruite con materiali alimentari. La ciotola, facilmente estraibile, è in acciaio inox della massima qualità ed è dotata di manico ergonomico e di un coperchio in policarbonato estremamente resistente dotato di un foro che consente di aggiungere liquidi anche quando l'apparecchio è in funzione.

Il pannello dei comandi, elettronico e impermeabile, è molto intuitivo ed è dotato di un pulsante a intermittenza.

I cutter Sammic sono dotati di microruttore di sicurezza che evita che l'apparecchio entri in funzione se la ciotola o il coperchio non sono nella posizione corretta.

I cutter K sono facilissimi da pulire e sono certificati da NSF Internacional.

Alternativamente possono essere dotati dell'esclusivo sbattitore "cut&mix", che consente di ottenere un prodotto finale più omogeneo, evitandone al contempo il surriscaldamento.

GAMMA ULTRA

CUTTER-EMULSIONATORI KE: velocità variabile, 5.5 o 8 litri di capacità e sbattitore "cut&mix" incorporato.

La gamma KE si differenzia dalla CK perché appositamente ideato per lavorare con i liquidi ed emulsionare. A tale fine prevede una velocità variabile, il pannello dei comandi include un timer e il coperchio include lo sbattitore "cut&mix".

Modelli dotati di tecnologia Brushless per la massima efficienza. A velocità variabile, mantengono la potenza in tutta la gamma di velocità. Grazie all'esclusivo "Force Control System", viene garantito un risultato standardizzato e di alta qualità. Il design leggero e compatto, offre una migliore impermeabilità, non richiede ventilazione, e genera meno rumore, migliorando l'ambiente di lavoro.

Le restanti caratteristiche coincidono con quelle della gamma K.

GAMMA COMPATTA: SK/SKE

Gamma di cutter SK-3 e cutter-emulsionatore SKE-3, con ciotola da 3 litri. Sono dotati di un recipiente in acciaio inox estraibile e coperchio con foro per aggiungere liquidi con l'apparecchio in funzione. Il pannello dei comandi è elettronico ed è dotato di un variatore di velocità con sistema continuo. I cutter SK/SKE sono dotati di microruttore di sicurezza.

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tabella di confronto  ( Sì   Opzionale   — No )
K-52 K-82 KE-5V KE-8V SK-3 SKE-3 CKE-5 CKE-8
Guida di selezione
Coperti (da / a) 20 - 75 20 - 100 20 - 75 20 - 100 10 - 25 10 - 30 20 - 75 20 - 100
Capacità mass. prodotto 3Kg. 4Kg. 3Kg. 4Kg. 1Kg. 2Kg. 3Kg. 4Kg.
Caratteristiche
Capacità del paiolo 5l 8l 5l 8l 3l 3l 5l 8l
Dimensioni del paiolo Ø240x150mm Ø240x199mm Ø240x150mm Ø240x199mm Ø160x160mm Ø160x160mm Ø240x150mm Ø240x240mm
Potenza Totale 900-1500W 900-1500W 1500W 1500W 500W 500W 1250W 1250W
2 velocità
Velocità variabile
Velocità, min-max 1500 / 3000rpm 1500 / 3000rpm 300 / 3000rpm 300 / 3000rpm 450 / 3000rpm 450 / 3000rpm 385 / 3000rpm 385 / 3000rpm
Dimensioni esterne 286x387x439mm 286x387x473mm 286x387x487mm 286x387x517mm 240x370x305mm 240x370x305mm 284x374x439mm 284x374x488mm
Peso netto 21.6Kg 22.6Kg 18Kg 18.9Kg 11Kg 11.8Kg 23Kg 24.4Kg
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Accessori per Cutter-omogeneizzatori

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