Impastatrici planetarie professionali

Planetarie e impastatrici industriali: montano, miscelano e impastano.

Particolarmente indicate per laboratori, forni, pasticceria, produttori industriali di pizze, ecc.

  • Protezione di sicurezza ad azionamento manuale.
  • Sollevamento-abbassamento della ciotola mediante apposita leva.
  • Con doppio microruttore di sicurezza.
  • Ciotola in acciaio inox.
  • Facile da pulire.

Dotate di gancio impastatore, pala miscelatrice e sbattitore con fruste

  • Gancio impastatore: per ottenere pasta per pane, dolci, pizza, croissant, biscotti.
  • Paletta miscelatrice: consente di preparare creme, impasti per torte genoise, ecc.
  • Sbattitore con fruste: per montare albumi, meringhe, maionese, creme morbide, ecc.

BM-5 / BM-5E

  • Particolarmente indicati da appoggio.
  • Variatore di velocità con sistema continuo, senza scaglioni.
  • BM-5: per un lavoro intensivo.
  • BM-5E: motore universale.

BE-10 / 20 / 30 / 40

  • La gamma di frullatori BE di SAMMIC prevede robusti motori trifase alimentati da variatori elettronici estremamente affidabili. I frullatori possono quindi essere collegati all'alimentazione elettrica mediante presa monofase.
  • BE-10: modello ideale da appoggio.
  • BE-20 / 30 / 40: modelli verticali.
  • Timer elettronico 0-30 min e possibilità di funzionamento in continuo.
  • Segnale acustico al termine del ciclo.
  • Variazione elettronica di velocità.
  • Indicazione protezioni non attive.
  • Modelli combinati disponibili per tutta la gamma BE.
  • Facile accesso al prelievo degli accessori, situato nella parte frontale.
  • Accessori disponibili: tritacarne, affettatrice-grattugia e pressapurè.
  • Protezione rinforzata contro l'acqua.
  • Piedini in acciaio inox.
  • Colonna in acciaio inox opzionale per BE-20/30.
  • Paiolo robusto e resistente.
  • Manutenzione e riparazione semplice.
  • Opzionale per BE-20: riduzione apparecchiature da 10 l.
  • Opzionale per BE-30: riduzione apparecchiature da 10 l.
  • Opzionale per BE-40: riduzione apparecchiature da 20 l.

ACCESSORI OPZIONALI

  • Riduzione apparecchiature da BE-20/30/40.
  • Ciotole supplementari.
  • Accessori per modelli combinati.
  • Carrelli per ciotola.
  • Kit-base con ruote per frullatore.

Consultare modelli disponibili per barche.

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tabella di confronto  ( Sì   Opzionale   — No )
BM-5E BM-5 BE-10 BE-20 BE-30 BE-40
Guida di selezione
Capacità della vasca 5 l 5 l 10 l 20 l 30 l 40 l
Capacità en farina (60% acqua) 1 kg 1.5 kg 3 kg 6 kg 9 kg 12 kg
Caratteristiche
Potenza Totale 300 W 250 W 550 / 750 W 900 W 1100 W 1400 W
Velocità dell'utile 98 - 455 rpm 85 - 495 rpm 96 - 289 rpm 95 - 392 rpm 87 - 378 rpm 85 - 348 rpm
Velocità planetaria 40 - 187 rpm 35 - 192 rpm 59 - 176 rpm 42 - 175 rpm 39 - 168 rpm 45 - 186 rpm
Temporizzatore (min-max) 0 - 30' 0 - 30' 0 - 30' 0 - 30'
Dimensioni esterne 310 x 382 x 537 mm 310 x 382 x 537 mm 410 x 523 x 688 mm 520 x 733 x 1152 mm 528 x 764 x 1152 mm 586 x 777 x 1202 mm
Peso netto 13.7 kg 16.5 kg 44 kg 89 kg 105 kg 124 kg
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