Macchina Pelapatate Professionale
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Macchine pelapatate industriali per pelare fino a 30 kg di patate per operazione

I nostri pelapatate industriali pelano anche carote e altri alimenti simili. Modelli disponibili in alluminio o acciaio inox.

Con capacità fino a 30 kg per operazione, pelano per abrasione, consumando la superficie del prodotto per attrito. L'abrasivo è estremamente resistente e durevole, idoneo per l'uso alimentare. Tutti i modelli sono dotati di un pannello dei comandi con pulsante di avviamento, arresto e temporizzatore da 0 a 6 min.

Le pelatrici possono essere integrate con un supporto e un filtro anti-schiuma per le pelature.

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Gamma Inox - Compact
Pelatrice compatta in acciaio inox

La pelatrice Inox Compact di Sammic è un modello compatto con capienza di 5 kg a ciclo ed è stata ideata in particolare per gli spazi ridotti.  

facilissima da installare, può essere sistemata vicino a un lavello per lo scarico. A titolo opzionale può essere corredata di supporto e filtro.

In acciaio inox, esegue la pelatura per abrasione, che consuma la superficie del prodotto per attrito. L'abrasivo è estremamente resistente e robusto e si trova sul piatto.

La pelatrice M-5 è dotata di un sistema anti-ritorno sulla mandata dell'acqua.

Il pannello dei comandi è dotato di un timer 0-6 min. con opzione di funzionamento continuo.

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Gamma Inox - Professionale
Struttura in acciaio inox

La gamma di pelatrici Inox Professional di Sammic è composta da modelli che vanno dai 10 ai 30 kg di capienza e servono per pelare patate, carote o altri prodotti simili.

Fabbricate in acciaio inox, offrono elevate produzioni grazie ai rotatori laterali con abrasivo di carburo di silicio (approvato da NSF). Il piatto, in alluminio, è rivestito con abrasivo di carburo di silicio (approvato da NSF) e può essere facilmente smontato per la pulizia.

Il coperchio, trasparente e in policarbonato estremamente resistente, può essere sollevato ed è dotato di chiusura e dispositivo di sicurezza. La porta di uscita, in alluminio, è dotata di chiusura ermetica e dispositivo di sicurezza. 

Il pannello dei comandi, dotato di protezione IP65, offre una migliore affidabilità contro l'umidità e gli schizzi d'acqua. È dotato di timer 0-6 min e dispone dell'opzione di funzionamento continuo.

Tutti i modelli sono dotati di auto-trascinamento degli scarti nello scarico e possiedono inoltre un sistema anti-ritorno sulla mandata dell'acqua. 

Le pelatrici PI sono dotate di un contatto ausiliario per un'elettrovalvola esterna e offrono efficienza energetica grazie all'ottimizzazione dei motori.

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Gamma Inox - Combi
Pelatrice-Centrifuga

Il PES-20 è un modello combinato pelatrice-centrifuga. Con caratteristiche simili al modello PI-20 nella funzione pelatrice, il modello PES-20 è dotato di un cestello che svolge anche questa funzione.

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tabella di confronto  ( Sì   Opzionale   — No )
M-5 PI-10 PI-20 PI-30 PES-20
Guida di selezione
Coperti (da / a) 10 - 80 60 - 200 100 - 300 -- - >200 100 - 300
Caratteristiche
Capacità di carico per ciclo 5Kg 10Kg 20Kg 30Kg 20Kg
Produzione/ora (max) 100Kg 240Kg 480Kg 720Kg 300Kg
Temporizzatore 0-6' 0-6' 0-6' 0-6' 0-6'
Potenza
Monofase 300W 550W 550W 730W 550W
Trifase --W 370W 550W 730W 550W
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne 333 x 367 x 490mm 433 x 635 x 625mm 433 x 635 x 735mm 622 x 760 x 950mm 433 x 635 x 735mm
Dimensioni esterne con supporto 425 x 555 x 965mm 433 x 638 x 1040mm 433 x 638 x 1155mm 546 x 760 x 1255mm 433 x 638 x 1155mm
Peso netto 15.5Kg 36Kg 35,8Kg 60Kg 39Kg
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Accessori per Macchina Pelapatate Professionale

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