Tagliaverdure professionale
Tagliaverdure - Gamma ACTIVE   Tagliaverdure - Gamma Ultra  

Tagliaverdure che consente di ottenere un taglio perfetto: qualità, produzione, ergonomia

Macchina tagliaverdure industriale con capacità produttiva fino a 1000 kg/h a seconda del modello.

Linea COMPACT: formato compatto per prestazioni professionali

  • Disponibile nella gamma ACTIVE a una velocità e nella gamma ULTRA a velocità variabile, tecnologia “brushless” a elevata efficienza.
  • Grande capacità: Produzione fino a 350 kg/h.
  • Produzione di prodotto laterale e orientabile (uscita a dx / sx).
  • Gravity slide system: dotato di rampa di espulsione del prodotto per gravità. Permette di ricostituire il prodotto per la conservazione o la presentazione.
  • Possibilità di espandere le sue funzionalità aggiungendo la testa del cutter.

Linea HEAVY-DUTY: Un taglio perfetto

  • Struttura robusta in materiali a contatto con alimenti di altissima qualità.
  • Diversi tipi di blocchi motore e tramogge.
  • Garanzia di taglio uniforme con il minimo sforzo, senza deterioramento degli alimenti e con minore formazione di liquido.
  • Consentono di raggiungere una produzione 1000 kg/h.

Progettati per l'uso professionale e continuativo

  • I motori consentono di lavorare ininterrottamente.
  • Pannelli di controllo elettronici, impermeabili e intuitivi.
  • Progettati tenendo in considerazione i fattori ergonomici e i flussi di lavoro più comuni.

Ampia gamma di tagli

  • Possono essere dotati di un'ampia gamma di dischi e griglie.
  • Combinando dischi e griglie tra loro è possibile ottenere più di 35 (linea Compact) / 70 (linea Heavy-duty) diversi tipi di tagli e modi di grattugiare.

Manutenzione, sicurezza e igiene

  • Pressore e coperchio facilmente smontabili per la pulizia.
  • Combinazione di sistemi di sicurezza: tramoggia, coperchio, interruzione dell'alimentazione.
  • Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
  • 100% tested.

Uscita laterale del prodotto. Richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro. Imprime una direzione al prodotto evitando schizzi.
Pressore e coperchio facilmente smontabili per la pulizia.

Una guida ai diversi tipi di taglio

I tagliaverdure Sammic sono certificati da NSF Internacional (normativa sull'igiene, pulizia e materiali adatti al contatto con gli alimenti).

CA veg prep machines

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Tagliaverdure - Gamma ACTIVE
Tagliaverdure professionali. Modelli a una o due velocità.

  • Motore asincrono a grande potenza.
  • Costruzione in materiali a contatto con alimenti della migliore qualità.
  • Blocco motore + bocca adattata alla produzione offerta.
  • Serie 2/3/4: modelli a una velocità.
  • Serie 6: tagliaverdure a due velocità.
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Tagliaverdure - Gamma Ultra
Tagliaverdure professionali. Modelli a velocità variabile.

Con tecnologia "brushless": motori potenti ed efficienti

  • Costruzione in materiali a contatto con alimenti della migliore qualità.
  • Blocco motore a velocità variabile + bocca di alimentazione adattata alla produzione offerta.
  • Pannello dei comandi avanzato: tutte le informazioni in evidenza.
  • Massima efficienza: mantengono la potenza in tutta la gamma di velocità.
  • Leggeri e compatti: pesano meno, occupano meno spazio.
  • Migliore impermeabilità grazie al fatto che non richiedono ventilazione.
  • Esclusivo "Force control system": garanzia di un risultato uniforme e di alta qualità.
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tabella di confronto  ( Sì   Opzionale   — No )
CA-21 CA-31 CA-41 CA-62 CA-2V CA-3V CA-4V
Guida di selezione
Coperti (da / a) 10 - 50 100 - 450 100 - 600 200 - 1000 10 - 50 100 - 450 100 - 600
Produzione ora 50 - 350 kg 150 - 450 kg 200 - 650 kg 500 - 1000 kg 50 - 350 kg 150 - 500 kg 200 - 650 kg
Caratteristiche
Area bocca entrata 89 cm² 136 cm² 286 cm² 273 cm² 89 cm² 136 cm² 286 cm²
Velocità motore 1500 rpm 365 rpm 365 rpm 365 - 730 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm
Potenza
Monofase 800 W 550 W 550 W 1100 W 1500 W 1500 W
Trifase 550 W 550 W 750 W
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne 378 x 309 x 533 mm 389 x 405 x 544 mm 391 x 396 x 652 mm 430 x 420 x 810 mm 378 x 309 x 533 mm 391 x 409 x 552 mm 391 x 400 x 652 mm
Peso netto 15.2 kg 21 kg 24 kg 29.5 kg 12.9 kg 24 kg 27 kg
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