Tagliaverdure Professionale
Tagliaverdure - Gamma Compact
Tagliaverdure - Gamma ACTIVE
Tagliaverdure - Gamma Ultra
Tagliaverdure che consente di ottenere un taglio perfetto: qualità, produzione, ergonomia
Macchina tagliaverdure industriale con capacità produttiva fino a 1000 kg/h a seconda del modello.
Un taglio perfetto
- Struttura robusta in materiali a contatto con alimenti di altissima qualità.
- Diversi tipi di blocchi motore e tramogge.
- Garanzia di taglio uniforme con il minimo sforzo, senza deterioramento degli alimenti e con minore formazione di liquido.
- Consentono di raggiungere una produzione 1.000 kg/.
Progettati per l'uso professionale e continuativo.
- I motori consentono di lavorare ininterrottamente.
- Pannelli di controllo elettronici, impermeabili e intuitivi.
- Progettati tenendo in considerazione i fattori ergonomici e i flussi di lavoro più comuni.
Ampia gamma di tagli
- Possono essere dotati di un'ampia gamma di dischi e griglie.
- Combinando dischi e griglie tra loro è possibile ottenere più di 70 diversi tipi di tagli e modi di grattugiare
Manutenzione, sicurezza e igiene
- Pressore e coperchio facilmente smontabili per la pulizia.
- Combinazione di sistemi di sicurezza: tramoggia, coperchio, interruzione dell'alimentazione.
- Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
- 100% tested.
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Uscita laterale del prodotto. Richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro. Imprime una direzione al prodotto evitando schizzi. |
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Pressore e coperchio facilmente smontabili per la pulizia. |
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Una guida ai diversi tipi di taglio |
I tagliaverdure Sammic sono certificati da NSF Internacional (normativa sull'igiene, pulizia e materiali adatti al contatto con gli alimenti).
Tagliaverdure - Gamma Compact
Formato compatto per prestazioni professionali
- Struttura robusta in polimeri rinforzati con fibra di vetro.
- Uscita orientabile del prodotto.
- Dotato di rampa che espelle il prodotto grazie alla forza di gravità. Permette di ricomporre il prodotto per la sua conservazione o presentazione.
- Disco espulsore incluso per i prodotti e i tagli per cui è necessario.
- Possibilità di aggiungere la funzione cutter inserendo la vasca dotata di lame.
Tagliaverdure - Gamma ACTIVE
Tagliaverdure professionali. Modelli a una o due velocità.
- Motore asincrono a grande potenza.
- Costruzione in acciaio inossidabile e materiali a contatto con alimenti della migliore qualità.
- Blocco motore + bocca adattata alla produzione offerta.
- Serie 3/4: modelli a una velocità.
- Serie 6: tagliaverdure a due velocità.
Tagliaverdure - Gamma Ultra
Tagliaverdure professionali. Modelli a velocità variabile.
Con tecnologia "brushless": motori potenti ed efficienti.
- Costruzione in acciaio inossidabile e materiali a contatto con alimenti della migliore qualità.
- Blocco motore a velocità variabile + bocca di alimentazione adattata alla produzione offerta.
- Pannello dei comandi avanzato: tutte le informazioni in evidenza.
- Massima efficienza: mantengono la potenza in tutta la gamma di velocità.
- Leggeri e compatti: pesano meno, occupano meno spazio.
- Migliore impermeabilità grazie al fatto che non richiedono ventilazione.
CA-21 | CA-2V | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-3V | CA-4V | |
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Guida di selezione | |||||||
Coperti (da / a) | -- - -- | -- - -- | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 100 - 450 | 100 - 600 |
Produzione ora | -- - -- Kg | -- - -- Kg | 150 - 450 Kg | 200 - 650 Kg | 500 - 1000 Kg | 150 - 500 Kg | 200 - 650 Kg |
Caratteristiche | |||||||
Area bocca entrata | --cm2 | --cm2 | 136cm2 | 286cm2 | 273cm2 | 136cm2 | 286cm2 |
Velocità motore | --rpm | --rpm | 365rpm | 365rpm | 365-730rpm | 300-1000rpm | 300-1000rpm |
Potenza | |||||||
Monofase | --W | --W | 550W | 550W | --W | 1500W | 1500W |
Trifase | --W | --W | 370W | 550W | 750W | --W | --W |
Dimensioni esterne | |||||||
Dimensioni esterne | -- x -- x -- mm | -- x -- x -- mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
Peso netto | --Kg | --Kg | 21Kg | 24Kg | 29.5Kg | 24Kg | 27Kg |
Accessori per Tagliaverdure Professionale
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Cutter bowl (Compact line)Optional cutter bowl for Compact line vegetable slicers, cutters and combi machines
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Bocca con tubiPer il taglio di prodotti lunghi.
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Tramoggia ad alta capacitàBocca ad alta capacità.
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Tramoggia semiautomaticaBocca automatica per grandi produzioni.
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Supporto - carrelloPer tagliaverdure e modelli combi Sammic
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Disco FC-DPer tagliare a fette (CA-31/41/3V/4V e CK-35V/38V/45V/48V)
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Disco FCPer tagliare a fette (CA-301/300/401/400/601/,CR-143 / combi CK-301/302/401/402)
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Disco FCCPer tagliare a fette prodotti molli (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
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Disco FCOPer tagliare a fette ondulate (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
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Griglia FFCGriglia per patate fritte (CA-301/401/601/ CA-400 e combi CK-301/302/401/402)
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Griglia FFGriglie per bastoncini (CA-300 / CR-143)
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Griglia FMCGriglia per cubi nei modelli (CA-301/401/601/ CA-400 e combi CK-301/302/401/402)
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Griglia FMGriglie per cubi (CA-300 / CR-143)
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Disco FCEPer tagliare patate paglia, julienne di carote, sedano, rapa, ecc. (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
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NovitàDischi grattugia SHDischi grattugia per taglia verdura o combinati taglia verdure-cutter di Sammic
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Dischi grattugia FRDischi grattugia (CA-301/300/401/400/601, CR-143 e combi CK-301/302/401/402)
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Kit passapurè FP+Kit per tagliaverdure e combinato tagliaverdure-cutter
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Pack dischiDisc and grid pack(s) available for different purposes
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Supporto per dischi e griglieIdeale per conservare i dischi e griglie quando non in uso
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Kit pulisci-grigliePer pulire in modo efficace, rapido e sicuro le griglie.
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Testa UniversalePer CA-301 / CK-301