KitchenBridge I: Martín Berasategui, un'esperienza a 3 stelle

Per concludere il primo giorno dell'itinerario basco della prima edizione del programma KitchenBridge, abbiamo visitato la casa di uno dei nostri chef anfitrioni: Martín Berasategui. Questo rinomato chef ha 8 stelle Michelin e ha sempre avuto un legame speciale con Sammic per essere parente di uno dei fondatori di questa società.

Con i nostri ospiti siamo andati al ristorante Martín Berasategui a Lasarte, con 3 stelle Michelin, dove abbiamo visitato la sua cucina, 350m2 per 40 commensali, le sue cantine a diverse temperature e con più di 15.000 prodotti provenienti da tutto il mondo, e anche uno studio di registrazione. Infine, il nostro grande amico ci ha deliziato con il suo fantastico menù degustazione.

Un'esperienza indimenticabile. Garrote!