Agnello a bassa temperatura con Sous-vide e macchina sottovuoto Sammic

27 ottobre 2014 Français   Español   English   Português  

Vi presentiamo una nuova ricetta per l'agnello a bassa temperatura con il sous-vide e osmosi di verdure con la macchina sottovuoto SV-310 di Sammic.

In un post precedente, Seve Diaz da " Oggi Canarie" programma di RTVC, ci ha insegnato a cucinare un delizioso piatto di agnello a bassa temperatura con purè di ceci e cipolle francesi. Questa volta, Enrique Fleischmann e la sua squadra Fleischmann’s Cooking Group, ci ha presentato un piatto squisito di agnello a bassa temperatura e osmosi di verdure. Nel video, possiamo vedere passo dopo passo, gli ingredienti utilizzati nella preparazione del piatto, i tempi di cottura esatti e le macchine Sammic in funzione.

Vi auguriamo buon appetito!

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