Combi CK-241
2 in 1. Tagliaverdure + cutter. 1 velocità.
Linea Active Compact. Blocco motore a 1 velocità + tramoggia tagliaverdure + vasca cutter da 4,4 l.
Funzione tagliaverdure: un taglio perfetto
- Rettifiche di alta precisione per una qualità di taglio uniforme ed eccellente.
- Dotato di rampa che espelle il prodotto grazie alla forza di gravità. Permette di ricomporre il prodotto per la sua conservazione o presentazione. (Video)
- Disco espulsore incluso per i prodotti e i tagli per cui è necessario.
- Può essere completato con un'ampia gamma di dischi e filtri della massima qualità di taglio. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 35 diversi tipi di tagli e modi di grattugiare. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 35 diversi tipi di tagli e modi di grattugiare.
- Esclusivo "Force Control System" per ottimizzare e standardizzare il taglio di ogni prodotto: segnale acustico di avviso quando il motore supera la potenza preimpostata.
Funzione cutter: efficienza e prestazioni
- Possibilità di programmazione a tempo e tasto a scatto.
- Vasca di 4,4 litri dotata di miscelatori laterali e tubo alto per maggiori produzioni.
- Coperchio di policarbonato trasparente con orifizio per l'aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.
- Coperchio con guarnizione per evitare la fuoriuscita del prodotto.
- Qualità del prodotto tagliato senza lasciare tracce e in modo omogeneo grazie ai miscelatori laterali e alla tecnologia "invert-blade" (lama inversa).
- Lavorazione rapida, omogenea e senza surriscaldamento del prodotto grazie ai miscelatori laterali della vasca.
- Finiture molto uniformi grazie al movimento generato dalla particolare disposizione dei bordi.
- A seconda dello scopo, possono essere utilizzate lame lisce o perforate opzionali.
Costruito per durare
- Struttura robusta in materiali a contatto con alimenti di altissima qualità.
- Motore asincrono a grande potenza.
Massima comodità per l'utente
- Design ergonomico: permette di tagliare il prodotto con un unico movimento.
- Vasca del cutter con manico ergonomico.
- Uscita laterale del prodotto: richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro e dirige il prodotto evitando gli spruzzi.
- Uscita del prodotto orientabile in qualsiasi momento, secondo l'esigenza dell'utente.
- Pannello di comando elettronico Funzionamento molto semplice.
Manutenzione, sicurezza e igiene
- Pressore, coperchio e vasca facilmente smontabili per la sostituzione o la pulizia.
- Dischi di acciaio inossidabile lavabili in lavastoviglie. Le lame smontabili consentono una pulizia accurata ed efficiente.
- Combinazione di sistemi di sicurezza: tramoggia, coperchio, vasca, interruzione dell'alimentazione.
- Sistema completo di avvisi ed errori.
- Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
- 100% tested.
Specifiche tecniche
Potenza Totale: 800 W
Come tagliaverdure
Produzione ora: 50 kg - 350 kg
Area bocca entrata: 89 cm²
Diametro disco: 180 mm
Velocità tagliaverdure: - 1500 rpm
Dimensioni esterne: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Peso netto (Tagliaverdure):15.2 kg
Come cutter
Capacità della vasca: 4.4 l
Velocità cutter (pos.): - 1500 rpm
Dimensioni esterne:252 mm x 309 mm x 434 mm
Peso netto (Cutter): 14.2 kg
Livello di rumore (1 m.): <70 dB(A)
Rumore di fondo: 32 dB(A)
Dimensioni del pacchetto
[n:embalaje_ancho] x [n:embalaje_fondo] x [n:embalaje_alto] [m:embalaje_ancho]
Volume imballato: 0.1 m³
Peso lordo: 20.7 kg
Scheda del prodotto
- Scheda prodotto (pdf)
- Catalogo > Depliant Déli-cut (pdf)
- Catalogo > Heavy Duty - Combi tagliaverdure-cutter CK (Carta) (pdf)
- Catalogo > Compact Line - Tagliaverdure - Cutter (Carta) (pdf)
- Catalogo > Compact Line - Tagliaverdure - Cutter (interattivo) (pdf)
- Catalogo > Dépliant guida ai tagli (pdf)
- Catalogo > Combi tagliaverdure-cutter CK (Interattivo) (pdf)
Attrezzatura inclusa
Blocco motore a 1 velocità.Tramoggia tagliaverdure.
Vasca cutter con lame microdentate.
Rampa di sortida per gravità.
Disco espulsore.
Accessori opzionali
Rotore con lame lisce.Rotore con lame perforate.
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Dischi FCSDischi per tagliare a fette.
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Dischi FCOSPer tagliare fette ondulate.
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Griglie per cubi FMSGriglie per cubi.
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Griglie per fritti FFSGriglie per fritti.
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Dischi FCESPer tagliare le patate "fiammifero", "paglia" o "chips" e "patatine fritte".
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Dischi per grattugiare SHSDischi per grattugiare per tagliaverdure e combinati tagliaverdure-cutter di Sammic.
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Pack dischi